Comment tirer les rois ?
En famille ou avec des amis, en janvier la galette des rois sera prétexte pour s’amuser avec les enfants :
- pâtisser,
- fabriquer des couronnes,
- créer des fèves.
Pourquoi tirer les rois ?
Tout au long du mois de janvier, on apprécie la tradition? Mais on tire les rois le jour de l’épiphanie, le 6 janvier selon le calendrier chrétien. Le mot “épiphanie” signifie « apparition ». La fête de l’Epiphanie correspond au jour où les rois mages, Gaspard, Melchior et Balthazar, guidés par la lumière d’une étoile, arrivèrent jusqu’à Jésus, dans l’étable où il est né. Ce jour-là, on se réunit donc pour jouer à se partager la galette ronde, chaude et dorée comme l’étoile et aussi désigner un roi.
Cette fête a aussi le mérite de rassembler autour d’une table famille et amis et de prolonger un peu plus les fêtes de fin d’année. Tout le monde se prête au jeu et les enfants ont un rôle essentiel dans ce rituel.
Comment jouer à tirer les rois ?
Le plus jeune enfant, passe sous la table. En général, ils adorent.
Une personne découpe la galette, puis montrant une part du gâteau, demande à l’enfant « Pour qui celle-là ? »
Autour de la table, les joueurs-gourmands attendent leur part, certains cherchant à reconnaître la bosse peut-être due à la présence de la fève.
L’enfant nomme le roi, et c’est donc au hasard que la couronne sera attribuée.
En somme, on « tire » les rois comme on « tire » les cartes ou les dés.
Le convive qui tombe sur la fève, cachée dans la galette, choisit son roi ou sa reine et a en charge d’apporter la prochaine.
Pour occuper vos enfants et les impliquer dans cette fête, vous pouvez pâtisser, fabriquer la couronne et votre fève.
Dans la plus grande partie de la France, la galette des rois est une galette à base de pâte feuilletée, dorée au four et fourrée de diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat, etc.
Dans le sud de la France, le gâteau des rois est un grand pain sucré, en forme de couronne, à la pâte parfumée à la fleur d’oranger ou agrémentée de fruits confits.
Vous avez une préférence pour la couronne des rois Bordelaise, je vous conseille la recette de cuisine actuelle.
Quelle fève pour une galette maison ?
Pourquoi ne pas choisir des éléments naturels comme les haricots blancs, amandes, noix, noisettes. Vous pouvez aussi la façonner avec : pâte Fimo, pâte à sel blanche, pâte porcelaine. Pour imiter nos grands-mères ou arrière-grand-mère, cacher dans votre galette une pièce de monnaie, un gros bouton, un bijou après l’avoir désinfecté.
Si vous avez l’âme d’un collectionneur, rejoignez les fabophiles, et lors de vacances visitez le musée de Blain pour sa collection.
Pour les couronnes partir d’une base en carton et donnez aux enfants feutres, peinture et pleins de « pierres précieuses ». Une autre méthode consiste à couper une bande de tissu (même un vieux tee-shirt fera l’affaire) d’une longueur suffisante pour faire un joli nœud derrière la tête. Puis, il vous faudra sortir aiguille et perles pour une couronne à la manière des coiffes du moyen âge.
Voilà, c’est dit, les enfants sont rois. mais juste pour une journée !